W Lutkali uważamy, że produkcja RZECZYWIŚCIE zdrowej żywności BEZ SYNTETYCZNYCH ZAGĘSTNIKÓW CHEMICZNYCH jest możliwa, nawet na przemysłową skalę. Dlatego stworzyliśmy produkt, który jest CAŁKOWICIE NATURALNY i wytworzony BEZ UŻYCIA ODCZYNNIKÓW CHEMICZNYCH na jakimkolwiek etapie. Oddziaływanie na środowisko zostało ograniczone do absolutnego minimum. Jednocześnie Lutkala ma właściwości DOBREGO ZAGĘSTNIKA SPOŻYWCZEGO.

Surowce
- W procesie produkcji wykorzystujemy wyłącznie naturalne surowce roślinne, pozyskiwane od producentów działających w duchu zrównoważonego rozwoju.
- Wspieramy lokalny przemysł rolny.
- Zawsze sprawdzamy zawartość zanieczyszczeń biologicznych, metali ciężkich i pestycydów w naszych surowcach, aby potwierdzić ich jakość.
Proces produkcji
- Innowacyjny, opatentowany proces wytwarzania Lutkali jest całkowicie przyjazny dla środowiska.
- Polega on wyłącznie na przemianach fizycznych, a nie chemicznych. Nie używamy w nim żadnych odczynników chemicznych, co czyni nasz proces unikatem na skalę światową.
- W naszej produkcji nie wytwarzamy ścieków.
- Działamy zgodnie z ideą „zero-waste”. Wykorzystujemy wytłoki i wysłodki, czyli materiały poprodukcyjne. Sam proces jest tak zaprojektowany, aby nie wytwarzał żadnych odpadów.
-
Produkcja Lutkali zapewnia zachowanie w wyrobach naturalnych składników aktywnych obecnych w surowcach, jak na przykład kwercetyny.


Lutkala zawarta w wyrobach daje Twoim Klientom:
- zastąpienie pektyn, gum i innych syntetycznych zagęstników produktem w 100 % naturalnym,
- żywność pozbawioną kontrowersyjnych dodatków, oznaczanych symbolem „E”,
- pożywienie wzbogacone o błonnik, niezbędny dla zachowania zdrowia,
- redukcję kaloryczności produktu,
- redukcję ilości cukru i tłuszczów,
- znakomite właściwości sensoryczne: smak, aromat i gęstość,
- redukcję liczby alergenów w pożywieniu,
- zwiększenie uczucia sytości po posiłku.
Lutkala zawarta w wyrobach pozwoli Twojej firmie na:
- wzrost wartości produktów z segmentu „health & welness”,
- rozszerzenie oferty o artykuły dla wegetarian i wegan,
- dołączenie do producentów artykułów spod znaku „Clean Label”, o składzie możliwie najprostszym i pozbawionym dodatków chemicznych,
- redukcję kosztów produkcji.
