W Lutkali uważamy, że produkcja RZECZYWIŚCIE zdrowej żywności BEZ SYNTETYCZNYCH ZAGĘSTNIKÓW CHEMICZNYCH jest możliwa, nawet na przemysłową skalę. Dlatego stworzyliśmy produkt, który jest CAŁKOWICIE NATURALNY i wytworzony BEZ UŻYCIA ODCZYNNIKÓW CHEMICZNYCH na jakimkolwiek etapie. Oddziaływanie na środowisko zostało ograniczone do absolutnego minimum. Jednocześnie Lutkala ma właściwości DOBREGO ZAGĘSTNIKA SPOŻYWCZEGO.

Surowce

  • W procesie produkcji wykorzystujemy wyłącznie naturalne surowce roślinne, pozyskiwane od producentów działających w duchu zrównoważonego rozwoju.
  • Wspieramy lokalny przemysł rolny.
  • Zawsze sprawdzamy zawartość zanieczyszczeń biologicznych, metali ciężkich i pestycydów w naszych surowcach, aby potwierdzić ich jakość.

Proces produkcji

  • Innowacyjny, opatentowany proces wytwarzania Lutkali jest całkowicie przyjazny dla środowiska
  • Polega on wyłącznie na przemianach fizycznych, a nie chemicznych. Nie używamy w nim żadnych odczynników chemicznych, co czyni nasz proces unikatem na skalę światową.
  • Z naszej produkcji całkowicie wyeliminowaliśmy wodę, a co za tym idzie, nie wytwarzamy ścieków.
  • Działamy zgodnie z ideą ‘zero-waste’. Wykorzystujemy wytłoki i wysłodki, czyli materiały poprodukcyjne. Sam proces jest tak zaprojektowany, aby nie wytwarzał żadnych odpadów.
  • Produkcja Lutkali zapewnia zachowanie w wyrobach naturalnych
    składników aktywnych obecnych wsurowcach, jak na przykład kwercetyny.

Lutkala zawarta w wyrobach daje Twoim Klientom:

zastąpienie pektyn, gum i innych syntetycznych zagęstników produktem w 100 % naturalnym,

  • żywność pozbawioną kontrowersyjnych dodatków, oznaczanych symbolem „E”,
  • pożywienie wzbogacone o błonnik, niezbędny dla zachowania zdrowia,
  • redukcję kaloryczności pokarmu,
  • redukcję ilości cukru i tłuszczów,
  • znakomite właściwości sensoryczne: smak, aromat i gęstość,
  • redukcję liczby alergenów w pożywieniu,
  • zwiększenie uczucia sytości po posiłku.

Lutkala zawarta w wyrobach pozwoli Twojej firmie na:

  • wejście w segment artykułów ‘cruelty-free’, coraz chętniej wybieranych przez konsumentów w krajach rozwiniętych,
  • wzrost wartości produktów z segmentu ‘health&welness’,
  • rozszerzenie oferty o artykuły dla wegan i wegetarian,
  • dołączenie do producentów artykułów spod znaku ‘Clean Label’, o składzie możliwie najprostszym i pozbawionym dodatków chemicznych,
  • redukcję kosztów produkcji.